Estas en: Inicio › Recetas › Entradas

Bolón con salprieta

4 porciones

Esta receta de bolón con salprieta se sirve como entrada, también es ideal para acompañar una...


Vinagre de guineos

Este vinagre es un fermento pensado para acompañar y preparar nuestros menús.


Salprieta

Esta pasta oriunda de la provincia de Manabí y tiene diferentes usos en la rica gastronomía local.


Humitas de sal

36 unidades

En esta tradicional se aprovecha del rico cultivo de maíz que existe en la región.


Tortillas de maíz en tiesto

20 unidades

Esta receta tradicional de la región interandina es muy sencilla y se prepara en un rato.


Salsa blanca

Receta imprescindible que se prepara en unos minutos.


Tamales de verde con pescado

15 unidades

Los tradicionales sabores de los plátanos verdes esta vez se mezclan con pescado frito.



Tamales de arroz

8 unidades

Rellenar el arroz con un sofrito a base de carne de cerdo y cocidas al vapor la convierten en una...


Cebiche de conchas

8 porciones

Una deliciosa alternativa para el paladar. Sírvalo acompañado con maíz tostado y pan.


Allulas de chicharrón

20 unidades

Este tradicional entremés le debe su delicioso sabor al chicharrón.


Gambas con espárragos

Este plato con gambas es único, sabroso y fácil de hacer.


Conchas con bacalao al ajo arriero

Esta deliciosa receta se la sirve con mucho cuidado. Se acompaña con un vino blanco frío.


Puré de hojas de quinua (quínoa)

Esta es una receta ideal para aprovechar las hojas de la quinua (quínoa).


Puré de quinua (quinoa) con papas

Una vez cocida la quinua (quínoa), adquiere un sabor delicioso en este saludable plato.



Puré de ocas

La oca es muy apreciada para un puré porque se deshace con facilidad durante la cocción.


Tamal de papas

Estos tamales ecuatorianos se sirven de preferencia calientes. Se pueden calentar a temperatura...


Ceviche de chochos con corvina

Este ceviche es una deliciosa mezcla de chochos o tarwi con corvina.


Tortillas de quinua (quínoa)

Estas tortillas populares de quinua son una receta versátil.


Bocaditos de quinua y oca

En esta receta la oca es el acompañante ideal para estos bocaditos a base de quinua (quínoa).


Bocaditos de quinua y zanahoria blanca

Los tradicionales sabores de la quinua y la zanahoria blanca se mezclan en esta popular receta.


Página: 1 2 3 4 5