Ajíes rellenos
45 min
6 porcionesLos ajíes rellenos son muy deliciosos lo puedes servir con yucas sancochadas y doradas para...
Papa a la huancaina
50 min 4 porcionesLa papa a la huancaína es una receta fácil de preparar se la puede servir como un tentador plato...
Tamal costeño
2 horas 6 porcionesEl Tamal Costeño es una preparación de masa a base de maiz molido, carne de cerdo troceada y...
Papas fritas crocantes
Estas papas cortadas en tiras y doradas al aceite, se las puede consumir acompañado de salsa de...
Bolitas de papa con queso
1 hora y 10 min 60 unidadesLas bolitas de papa con queso son unos bocadillos muy sabrosos y fáciles de cocinar, la siguiente...
Bolitas de quinua y tocino
1 hora y 30 min 80 unidadesLas bolitas de quinua y tocino son bocadillos muy deliciosos que lo puedes preparar fácilmente en...
Dip de cangrejo
20 min 8 porcionesEl dip de cangrejo es un delicioso bocadillo ideal para acompañarlo con yucas y papas fritas.
Pasta de Tomate
Esta entrada costeña es una salsa que puede ser utilizada para: pizza, canelones de carne, lasaña...
Colada Morada
La “Colada Morada” es también es una entrada costeña de la cocina de nuestro país y se puede...
Tortillas de maíz con chicharrón o queso
15 unidadesEstas tortillas son una mezcla de maíz molido y chicharrón con queso, asados al carbón o al...
Gato encerrado (Guineos emborrajados)
6 porcionesEsta entrada es también conocida como los guineos emborrajados, para su cocción se los fríe en...
Tortilla de chautizas
6 porcionesEstas tortillas de chautizas son ideales como entrada de cualquier menú y van acompañadas de...
Budín de plátano maduro
8 porcionesEsta entrada se la prepara a base de plátanos maduros y queso fresco rallado. Se sirve caliente y...
Cangrejada
8 porcionesLa cangrejada es una entrada típica que se la prepara a base de cangrejos y cerveza.
Pastel de pollo (hojaldre criollo)
8 unidadesEl pastel de pollo también se lo conoce como "hojaldre criollo". Se lo sirve frio o caliente...
Bolón verde con chicharrón
4 porcionesEsta sencilla receta ecuatoriana, es el acompañamiento ideal de un buen café o chocolate.
Colonche (picante de camarones de río)
8 porcionesEsta popular receta de camarones de río es perfecta para un menú a compartir con nuestra familia...
Calamares fritos
6 porcionesEn ninguna mesa del Ecuador puede faltar esta popular y deliciosa receta.
Picantes de conchas
8 porcionesEsta receta popular de nuestro país, es perfecta para una fiesta a compartir con nuestra familia.