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Como preparar

Brownies con nuez

Brownies con nuez

La siguiente receta indica cómo preparar unos deliciosos brownies con nuez, estos brownies con ideales para compartirlos en una fiesta con amigos.
Rinde para: 24 unidades
Ingredientes:
  • 250 gramos de chocolate
  • 180 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
  • 250 gramos de azúcar impalpable
  • 200 gramos de azúcar
  • 6 huevos
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 250 gramos de harina
  • 1 pizca de sal
  • 150 gramos de nueces molidas
Preparación:
  1. Picar el chocolate y derretirlo a baño María. Dejar enfriar. Batir la mantequilla con los dos tipos de azúcar hasta integrar. Agregar el chocolate tibio y mezclar.
  2. Añadir los huevos, uno a uno. Perfumar con la esencia de vainilla.
  3. Tamizarla harina y la sal y agregarlas a la preparación, integrar.
  4. Incorporar las nueces y mezclar.
  5. Volcar la preparación sobre una fuente para horno de 25 x 35 cm forrada con papel manteca engrasado. Hornear a temperatura moderada, 180 °C, hasta que la preparación esté firme en los bordes, pero húmeda en el interior, 25 minutos.
  6. Dejar enfriar. Desmoldar con cuidado y cortar en cuadrados de 5 x 5 cm.
Ofrezca estos deliciosos brownies acompañados de una porción de chocolate con leche fundido.