Como preparar
Merengados de manzana
Merengados de manzana
La siguiente receta indica cómo preparar unos deliciosos "merengados de manzana", esta delicia es perfecta para prepararla para una fiesta.
| Rinde para: 24 unidades |
Ingredientes:
- 200 gramos de mantequilla
- 100 gramos de azúcar
- 3 de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 50 mililitros de leche
- 250 gramos de harina
- 2 cucharadas de polvo para hornear
- 50 gramos de fécula de maíz
- 4 manzanas verdes
- 50 gramos de pasas de uva
- 50 gramos de nueces
- 1/2 limón el jugo
- ralladura de 1 limón
- 50 gramos de azúcar
- 3 claras
- 100 gramos de azúcar
- 100 gramos de nueces molidas
Preparación:
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Bata la mantequilla con el azúcar. Agregue las yemas, la leche y la esencia de vainilla. Luego incorpore la harina, el polvo para hornear y la fécula de maíz tamizados.
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Pele las manzanas, retire las pepitas y córtelas en cubos.
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Coloque en un recipiente junto con las pasas, las nueces, el jugo de limón, la ralladura de limón y el azúcar.
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Engrase una placa para horno y fórrela con papel manteca. Distribuya la masa en forma pareja. Disponga la preparación de manzanas sobre la masa. Llevar al horno a temperatura moderada, 180 °C, 30 minutos.
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Bata las claras y el azúcar hasta que se formen picos. Agregue las nueces molidas y mezcle. Distribuya sobre las manzanas y lleve al horno 20 minutos.
