Como preparar
Ensalada con mango
Ensalada con mango
La siguiente receta indica cómo preparar una deliciosa "ensalada con mango", esta ensalada posee mucha fibra por el mango, además de vitaminas A, B, C y E.
| Rinde para: 4 porciones |
Ingredientes:
- 8 hojas de lechuga picada con la mano
- 1 taza de mango pelado y picado
- 1 taza de apio picado
- 1/2 taza de betarraga rallada
- 1/2 taza de yogur natural
- 1 cucharada de azúcar
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- sal y pimienta
Preparación:
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Integrar bien los ingredientes del aliño.
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Mezclar la lechuga con el mango, apio y betarraga.
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Aliñar al momento de servir.
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Se sugiere acompañar con una chuleta de cerdo.
