Como preparar
Quimbolitos
Los Quinbolitos son típicas y tradicionales de la cocina del Ecuador, la podemos preparar en casa para compartir con nuestros amigos o familia.
Ingredientes:
- 10 huevos
- 1 libra de azúcar
- 1/2 libra de mantequilla
- 5 cucharaditas de polvo royal
- 1/2 libra de queso rallado
- 1 libra de harina
- jugo de una naranja
- pasas
- hojas de achira
Preparación:
Bata los huevos con el azúcar y la mantequilla.
Agregue la harina con el polvo royal y el queso.
Bata durante unos 5 minutos.
Coloque en las hojas y cocinar durante 20 minutos.
