Ensalada del campo a la naranja

Como preparar

La siguiente receta indica cómo preparar una deliciosa "ensalada del campo a la naranja", los germinados de la alfalfa son nutritivos y fáciles de digerir.

Rinde para: 4 porciones

Ingredientes:

1 taza de brotes de alfalfa
1/2 taza de zanahoria rallada
1/2 taza de betarraga rallada
1/2 taza de nabo rallado
8 hojas de lechuga picadas a mano

Aliño:

1 cucharada de aceite de oliva
1/4 taza de jugo de naranja natural
1 cucharada de ralladura de naranja
sal y pimienta

Preparación:

Mezclar el aceite con el jugo de naranja, la ralladura, sal y pimienta.
Aliñar los ingredientes al momento de servir.

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Ensalada del campo a la naranja

Ingredientes:

Preparación:

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