Como preparar
Ensalada del huerto
Ensalada del huerto
La siguiente receta indica cómo preparar una deliciosa "ensalada del huerto", esta ensalada está llena de vitaminas de complejo B, C y E lo que le ayudan a mantenerse despierto y sin malestares luego de almorzar.
| Rinde para: 4 porciones |
Ingredientes:
- 4 tazas de lechugas mixtas cortadas a mano
- 4 tazas de vainitas sancochadas y picadas
- 2 tomates en rodajas
- 1/2 taza de espárragos en trozos
- 8 aceitunas verdes en aros
- 3 rabanitos en rodajas
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 2 cucharadas de mostaza
- 1 cucharadita de orégano
- sal
Preparación:
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Mezclar bien los componentes del aliño.
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Luego mezclar los ingredientes y aliñar.
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Esta ensalada es el acompañamiento sugerido para un filete de pechuga de pollo.
