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Arroz con conchas y camarones

rinde para 8 porciones

Una deliciosa preparación de arroz. Sírvalo caliente.


Arroz con almejas

rinde para 8 porciones

Este arroz con lentejas es un plato único, sabroso y fácil de hacer.


Arroz con bacalao

rinde para 8 porciones

Este plato de arroz lleva bacalao que le añade sabor y textura.


Pastel de bacalao

rinde para 8 porciones

Una receta con bacalao ideal para un menú con estilo.


Bacalao al horno

rinde para 4 porciones

Este plato popular es sabroso y fácil de preparar.


Seco de guanta

rinde para 8 porciones

Un apetitoso plato con carne de guanta, popular de la gastronomía...


Tortilla de plátano y yuca con chicharrón o queso

rinde para 15 unidades

Estas tortillas se acostumbran servir en los pueblos costeños de la...


Ubre estofada

rinde para 6 porciones

Este plato es una manera muy buena de cocinar la ubre para un menú...


Cariucho

rinde para 8 porciones

El popular cariucho es el ideal acompañante para un plato con carne, o...


Torta de papa china

rinde para 5 porciones

Los tradicionales sabores de la papa china para crear este plato...


Tallarines de choclo

rinde para 6 porciones

Una deliciosa alternativa para cocinarla en casa. Sírvalo con salsa...


Torta de papas

rinde para 6 porciones

Ase la torta hasta que dore, para conseguir una apetitosa presentación.


Charqui o Carne seca

rinde para 3 libras

Esta receta es primitiva y se utiliza en varias regiones de nuestro...


Chanfaina de papas

rinde para 8 porciones

Este tradicional y popular plato ecuatoriano se sirve caliente y...


Menestra de garbanzos

rinde para 5 porciones

Esta menestra es perfecta para una comida de medio día.


Guisado de lentejas o de garbanzos

rinde para 6 porciones

En esta receta se nota la influencia de los sabores criollos.


Guiso de mellocos con maní

rinde para 4 porciones

Este plato es un guiso popular, en el que el maní aporta su toque de...


Sarandaja con guineo o Frejol con guineo

rinde para 6 porciones

El frejol con guineo es uno de los platos más conocidos de esta región...


Carne deshilada (Güicza)

rinde para 4 porciones

La Güicza también conocida como carne deshilada es muy popular en la...


Budín de fideos

rinde para 4 porciones

Este plato con fideos tallarín es sabroso y fácil de hacer.


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