Estas en: Inicio Etiquetas Platos Típicos

Caucara

rinde para 5 porciones

Esta receta tradicional es sencilla de preparar. Se fríe con poca grasa.


Carne enrollada ambateña

rinde para 8 porciones

Esta es una especialidad de nuestra cocina que merece la pena prepararla.


Ubre apanada

rinde para 6 porciones

En ninguna mesa ecuatoriana falta esta receta popular de nuestro país.


Ají de gallina

rinde para 10 platos

Otro plato popular de nuestra gastronomía que reúne los auténticos...


Gallina con salsa de ají

rinde para 8 platos

Este plato popular reúne sabores criollos tradicionales.


Carne enrollada con puré

rinde para 6 platos

Este plato es ideal como plato de fondo y se acompaña de ensalada.


Mote pata

rinde para 6 porciones

Este es un plato popular ecuatoriano, es suculento y debe su sabor a la...


Mote casado

rinde para 6 porciones

Este plato es una fusión rica en sabores de maíz, mote, y la carne de...


Cuy apanado

rinde para 4 porciones

Un plato popular y delicioso para un día con los amigos.


Arroz amarillo

rinde para 8 porciones

El tradicional arroz se mezcla con ingredientes ideales para crear esta...


Achojchas rellenas

rinde para 4 porciones

Este plato popular sirve para una deliciosa comida a compartir con nuestra...


Lomo de cerdo relleno

rinde para 10 porciones

El lomo de cerdo se sirve como plato de fondo y acompañado de ensalada y...


Lengua de res o de cerdo en salsa

rinde para 8 porciones

La lengua de res aporta su profundidad de sabor a este plato típico.


Budín de carne de chancho

rinde para 6 porciones

Esta popular receta ecuatoriana tiene un sabor exquisito y se sirve con...


Conejo o cuy asados con chicha

rinde para 4 porciones

El consumo del cuy, es muy tradicional en la gastronomía de fiestas de...


Guisado de frejol tierno

rinde para 6 porciones

Un plato tradicional de la región de la Sierra Norte de nuestro país.


Longuitos de choclo

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Este sabroso plato es único y se sirven calientes y con ají.


Cebiche de conchas

rinde para 8 porciones

Una deliciosa alternativa para el paladar. Sírvalo acompañado con maíz...


Hígado frito

Esta receta es muy sencilla y rápida de preparar como plato rápido.


Cangrejos con masato encocado

rinde para 8 porciones

Este popular plato ecuatoriano debe su sabor a la leche de coco y los...


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