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Salsa blanca

Receta imprescindible que se prepara en unos minutos.


Tortillas de maíz en tiesto

rinde para 20 unidades

Esta receta tradicional de la región interandina es muy sencilla y se...


Humitas de sal

rinde para 36 unidades

En esta tradicional se aprovecha del rico cultivo de maíz que existe en...


Empanadas de mejido

rinde para 20 unidades

Estas empanadas populares tienen un sabor inconfundible y son muy...


Hoyacas (tamal de gallina)

rinde para 10 unidades

Las Hoyacas o también llamado tamal de gallina es una de las recetas más...


Salprieta

Esta pasta oriunda de la provincia de Manabí y tiene diferentes usos en...


Tamales de choclo

rinde para 10 unidades

Los tamales de choclo ecuatorianos son una receta tradicional a base de...


Vinagre de guineos

Este vinagre es un fermento pensado para acompañar y preparar nuestros...


Bolón con salprieta

rinde para 4 porciones

Esta receta de bolón con salprieta se sirve como entrada, también es...


Corviche

rinde para 16 unidades

El relleno confiere a esta receta un sabor peculiar y delicioso.


Picantes de conchas

rinde para 8 porciones

Esta receta popular de nuestro país, es perfecta para una fiesta a...


Calamares fritos

rinde para 6 porciones

En ninguna mesa del Ecuador puede faltar esta popular y deliciosa receta.


Colonche (picante de camarones de río)

rinde para 8 porciones

Esta popular receta de camarones de río es perfecta para un menú a...


Bolón verde con chicharrón

rinde para 4 porciones

Esta sencilla receta ecuatoriana, es el acompañamiento ideal de un buen...


Pastel de pollo (hojaldre criollo)

rinde para 8 unidades

El pastel de pollo también se lo conoce como "hojaldre criollo". Se lo...


Cangrejada

rinde para 8 porciones

La cangrejada es una entrada típica que se la prepara a base de cangrejos...


Budín de plátano maduro

rinde para 8 porciones

Esta entrada se la prepara a base de plátanos maduros y queso fresco...


Tortilla de chautizas

rinde para 6 porciones

Estas tortillas de chautizas son ideales como entrada de cualquier menú y...


Gato encerrado (Guineos emborrajados)

rinde para 6 porciones

Esta entrada es también conocida como los guineos emborrajados, para su...


Tortillas de maíz con chicharrón o queso

rinde para 15 unidades

Estas tortillas son una mezcla de maíz molido y chicharrón con queso,...


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