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Como preparar

Crema de Habas

Crema de habas

La crema de habas es una sopa tradicional ecuatoriana, para cocinarlo sólo necesitas habas, papas, cebolla, leche y quesillo. Se la puede preparar para acompañar algún menú que deseemos compartir con nuestros amigos o familia.
Ingredientes:
Preparación:
  1. Cocinar las habas junto la cebolla, la sal y el quesillo.
  2. Licuar y colocar en un recipiente, hacer hervir por 5 minutos.
  3. Para bajar añadimos un chorrito de leche.
  4. Cocinar por 3 minutos y servir.