Como preparar
Crema de Zapallo con Verduras
Crema de zapallo
La crema de zapallo con verduras es una sopa tradicional del Ecuador, la podemos cocinar para disfrutarlo con nuestros amigos o familia.
Ingredientes:
Preparación:
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Cocine los ingredientes de manera separada.
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En una olla de presión cocinar el zapallo con el ajo y la cebolla.
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Licuar el zapallo ya cocinado.
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A la crema obtenida añadimos los granos previamente cocinados.
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Para bajar agregamos un poco de leche y culantro finamente picado.
