Seco de chivo
El seco de chivo es un guiso tradicional proveniente de la influencia...
Fritada
La siguiente receta indica cómo preparar una deliciosa fritada, este...
Frejol con orejas, patas o cuero de cerdo
La siguiente receta indica cómo preparar un delicioso "frejol con orejas,...
Chernia a las brasas
La chernia se distingue por su carne blanca y suave, ideal para la...
Hongos frescos con aceite de ajo y perejil
La siguiente receta indica cómo preparar unos deliciosos "hongos frescos...
Parrillada de mar
La siguiente receta indica cómo preparar una deliciosa "parrillada de...
Pulpo con vegetales
La siguiente receta indica cómo preparar un delicioso "pulpo con...
Trucha entera
La siguiente receta indica cómo preparar una deliciosa "trucha entera",...
Salmón rosado a la parrilla
La siguiente receta indica cómo preparar un delicioso "salmón rosado a...
Hornado de cerdo
Este plato tradicional y popular de la sierra ecuatoriana es rica en...
Moros de lentejas
La siguiente receta indica cómo preparar unos deliciosos "moros de...
Cueritos con papas y salsa de maní
La siguiente receta indica cómo preparar unos deliciosos "cueritos con...
Niños envueltos (Coles rellenas)
La siguiente receta indica cómo preparar unos deliciosos "niños...
Morcillas rellenas
La siguiente receta indica cómo preparar unas deliciosas "morcillas...
Bistec de hígado
La siguiente receta indica cómo preparar un delicioso "bistec de...
Cangrejos al horno
La siguiente receta indica cómo preparar unos deliciosos "cangrejos al...
Chicharrón de pescado
La siguiente receta indica cómo preparar un delicioso "chicharrón de...
Arroz con camarones y coco
La siguiente receta indica cómo preparar un delicioso "arroz con...
Pernil criollo
Este plato popular es una variante del hornado, se prepara de manera...
Arroz con bacalao
Este plato de arroz lleva bacalao que le añade sabor y textura.